Les saveurs de notre identité

Savons nous encore manger ? Une question étrange, non ? Pour beaucoup d'entre nous, comme moi à un certains moment, manger c'est avaler une substance calorique faisant partie de nos besoins vitaux. A ce jour et au regard de mon parcours, mon avis a totalement changé. Personnellement j'ai envie de partager avec vous le plaisir de manger des produits de bonne qualité. Quand nous nous baladons dans un fond de ravine, dans un sentier en bord de mer, dans la forêt,... nous sommes souvent entouré de produit que nous avons perdu l'habitude de consommer.  

Consommons mieux et autrement pour un bénéfice sur notre capital santé. Nos anciens avaient tout le mérite de vitre en harmonie avec la terre et bien souvent nous nous sommes éloigné de cette tradition culturelle. L'Homme en a fait un bizness des produits que lui donne la terre naturellement et gratuitement. Dans ma démarche il n'y à pas de combat, il y à juste une envie de transmettre et d'apprendre ou de ré-apprendre à vivre avec notre environnement.